Terminou este sábado a passagem do Bacalhau da Noruega On Tour por Setúbal — e não podia ter corrido melhor. Em dois dias de evento, milhares de pessoas marcaram presença na Feira de Sant’iago para provar gratuitamente receitas criativas com o peixe mais emblemático da relação luso-norueguesa.
Entre pastéis de bacalhau com maionese de alho, Brás reinventado e saladas frescas com laranja, o público não poupou elogios à qualidade dos pratos, à simpatia da chef e à organização irrepreensível do evento.
“O bacalhau surpreendeu toda a gente, mesmo quem achava que já o conhecia bem. Foi uma experiência deliciosa, diferente e muito bem organizada”, disse um visitante habitual da feira.
A presença da food truck tornou-se ponto de encontro para amigos, famílias e curiosos que se deixaram levar pelos aromas e sabores únicos, num ambiente descontraído e caloroso. Houve espaço para partilha, descoberta e até para aprender: muitos levaram para casa livros de receitas com sugestões para replicar os pratos.
A organização faz um balanço extremamente positivo da passagem por Setúbal e sublinha a forte adesão do público local. “A cidade acolheu-nos de braços abertos. Foi emocionante ver o envolvimento das pessoas”, afirmou um dos responsáveis.
Agora, resta a expectativa: Setúbal quer mais. Muitos visitantes já perguntam se o evento regressará em 2026, desejando que o bacalhau da Noruega volte a marcar presença na Feira de Sant’iago, como já começa a tornar-se tradição.
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